Die Verwendung von Kosmetika sowie Nahrungsergänzungsmittel nehmen bei der Bevölkerung einen hohen Stellenwert ein. Beide Bereiche sind fachverwandt mit der Lebensmitteltechnologie in Herstellung, Formulierung, Haltbarmachung sowie Zulassung. Mit den neu eingeführten Wahlfächern können sich unsere Studierenden bereits im ersten Semester für eines der Wahlfächer "Kosmetikaherstellung" oder "Nahrungsergänzungsmittel" entscheiden.
Ganz besonders freut es uns, dass wir für die zwei Wahlfächer zwei Experten mit viel Know-How aus der Praxis gewinnen konnten:
Julia Moesslacher, Visiting Professor for Pharmaceutical Technology & Biopharmaceutics, lehrt bei uns das Wahlfach Nahrungsergänzungsmittel. August Aukenthaler, CONSULTANT REGULATORY AFFAIRS bei der Firma Cura Cosmetics vermittelt das Wissen rund um die Kosmetikherstellung. Ergänzt wird dieses Wahlfach durch Exkursionen zu Produzenten vor Ort.
Auch in den darauffolgenden zwei Semestern haben die Studierenden die Möglichkeit, zwischen Wahlfächern zu den Themen Innovationen in der Lebensmittelindustrie oder Qualitätssicherung wählen.
Durch die Wahlmöglichkeiten haben die Studierenden weitere Möglichkeiten Ihr Studium individuell zu gestalten. Weitere Angebote zum Beispiel im Bereich der Analyse des Konsumentenverhaltens sind in Planung.
August Auckenthaler, langjähriger Kooperationspartner in diversen Forschungsprojekten, lehrt seit diesem Jahr auch im Bereich Kosmetikherstellung. ©Julia Mösslacher
In der interaktiven Lehrveranstaltung von Julia Mösslacher suchen die Studierenden in verschiedenen Apotheken und Drogerien nach erwerbbaren Nahrungsergänzungsmitteln, um die Eindrücke zusammenzufassen und zu kommentieren ©Julia Mösslacher
Besuche bei Cura Cosmetics geben Einblicke in Testmethoden, die die richtigen Produkte für Konsument:innen identifizieren. ©MCI
Studierende besuchen den Tiroler Biokosmetikhersteller Pure Green.©MCI
Unsere Studierenden teilen gerne ihre Erfahrungen mit Ihnen und erzählen von ihren Lehrveranstaltungen, Projekten und dem Studentenleben in der pulsierenden Alpenmetropole Innsbruck.
Finden Sie das Studium, das zu Ihnen passt.